Fàbrica i magatzem

Després de successives ampliacions al llarg dels últims anys, actualment disposem de més de 4000 metres quadrats, distribuïts de la següent manera:

El cafè és emmagatzemat en un espai amb la temperatura i humitat controlada, per a la seva perfecte conservació.

Un cop surt del magatzem, després d’un procés de neteja d’impureses, es carrega a cada una de les 16 sitges prèvies al procés de torrat. Cada sitge contindrà un origen diferent.

Dues màquines de gran capacitat per torrada, controlades en tot moment informàticament, realitzen el procés més delicat i important de tots.

Un cop torrat i emmagatzemat de nou a una de les sitges de cafè torrat, trobem tres línies d’envasat per cafè en gra o mòlt i tres línies per envasat en format monodosi.

Zona de producte acabat on ubicarem tot el producte  per a ser expedit.

Aula de formació, on els nostres especialistes descobriran als nostres clients tots els secrets del cafè, fins a convertir-los en autèntics baristes.

Area taller, on es reparen i es posen apunt les cafeteres amb els paràmetres idonis per al nostre punt de torrat.

Cafès Gener · Plaça Santa Eulàlia, 7 · 08261 · Cardona · Barcelona · info@cafesgener.com · Avís legal
Arriba