Orígenes Specialty Coffees

Lo que llamamos café de origen, se trata de cafés que pertenecen a una finca concreta o a cooperativas cafetaleras de una región determinada y que tostamos solos. Esto nos permite hacer una valoración por separado de cada café, definir las mejores cualidades de cada uno y cómo podríamos realizar después una buena combinación entre ellos (lo que llamaríamos “diseñar” un café). Cuando realizamos una mezcla de varios orígenes los llamamos “blends”.

Van destinados a tiendas especializadas o cafeterías que quieran diferenciarse del mercado habitual, dando un producto de alta calidad.

América del Sur

Brasil Cerrado Fine Cup
Brasil Bourbon Montecristo
Brasil Fazenda Itaoca
Colombia Caracolillo
Colombia Supremo Pico San Cristobal
Perú Chanchamayo
Perú Chanchamayo Orgánico
Perú Yanesha

América Central

Costa Rica Tarrazú
Cuba Serrano
Dominicana Mieludo Finca Los Lirios
El Salvador Finca El Molino
El Salvador San José Rufatti
Guatemala Antigua
Guatemala Finca La Bella
Guatemala Shg Huehuetenago
Honduras Finca San José
Jamaica Blue Mountain
Jamaica Blue Mountain Caracolillo
Mèxico Chiapas Orgánico
Nicaragua Maragogype
Nicaragua Pacamara
Panamá Carmen State
Puerto Rico Yauco Selecto
Santo Domingo Barahona

África

Burundi Kegobe
Ethiopia Ayehu
Ethiopia Harrar
Ethiopia Limú
Ethiopia Yergacheffe
Ethiopia Yergacheffe Natural
Java Wipp Robusta
Kenya AA
Malawi Mzuzu Geisha
Rwanda Sake
Tanzania AB Plus
Tanzania Bukoba Orgánico
Uganda c-18 Robusta

Asia - Oceanía

Australia Skyburi
Hawaii Kona
Iemen Mocca Matari
India Monsooned Malabar
India Monsooned Robusta
India Mysore
India Cherry AA
Indonesia Flores Robusta
Indonesia Kalossi
Indonesia Kopi Luwak
Laos Robusta
Papua Nova Guinea
Sumatra Mandheling
Timor East
Vietnam Selecto c-18 Robusta

Descafeinados

Brasil
Ethiopia Moka Limú
Mèxic Swiss Water
Perú Orgánico
Vietnam c-18 Robusta

Blends

Orgánico 3 orígenes
Rainforest Supercrema

Cafès Gener · Calle Santa Eulàlia, 7 · 08261 · Cardona · Barcelona · info@cafesgener.com · Aviso legal
Arriba